Sunday 8 November 2009

Resep Opor Ayam Enak


http://jongjava.com/web/images/stories/gayahidup/Kuliner/sep_09/opor_ayam.jpg

Bahan :
* 1/2 kg ayam
* 1 butir kelapa
* 1 cm laos
* 2 lembar daun salam
* 1 batang sereh

Haluskan :
* 10 buah bawang merah
* 3 siung bawang putih
* 5 butir kemiri
* 1/2 sendok makan ketumbar
* 1/4 sendok makan jintan
* 1/2 sendok makan gula merah
* garam secukupnya

Cara membuat opor ayam :
1. Bersihkan ayam lalu potong-potong
2. Parut kelapa, peras hingga menghasilkan santan kental dan santan cair, sisihkan
3. Masukkan santan cair dalam panci, tambahkan bumbu halus, aduk rata hingga mendidih
4. Masukkan daging ayam, tuangi dengan santan kental
5. Masak hingga daging ayam matang, sajikan dengan ketupat


0 comments on "Resep Opor Ayam Enak"

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

New Post

Followers

 

Popular Posts

About Girls Copyright 2009About Girls Designed by Ipietoon